5 אוקטובר 2017   |  מאת סאט דהראם קאור   תורגם ע"י יעל שחם-גפני

איך זה עובד?

זרעי פשתן מכילים שני חומרים מועילים: 1) הסיבים התזונתיים שבו מכילים ליגנן, שפועל כפיטואסטרוגן מגונן, הנקשר לקולטני האסטרוגן וחוסם את השפעתו של האסטרוגן החזק של הגוף או חומרים דמויי אסטרוגן המגיעים מהסביבה כמו PCB, חומרי הדברה, פלסטיק ומתכות רעילות; 2) פשתן מכיל חומצה אלפא לינולנית, סוג של חומצת שומן אומגה 3 שהוא בעל השפעה נוגדת דלקת ונוגדת סרטן.

​

מחקרים שנעשו בבעלי חיים עם סרטן שד הראו שפשתן יכול להקטין את גודל הגידול ב 67%, והוא יעיל במניעת סרטן שנגרם בשל כימיקלים. חוקרת מטורונטו, בשם ליליאן טומפסון, מצאה שנשים שצרכו זרעי פשתן כחלק מהתפריט שלהן בין מועד האבחון למועד הניתוח להסרת הגידול הצליחו להפחית את הגידול לפני הניתוח.

​

במחקרים שנעשו בעכברים נמצא תפריט שהכיל 10% זרעי פשתן הפחית את ההתרבות של תאי שד סרטניים והגביר את תמותת התאים הללו, ובכך גרם להקטנת גודל גידולים קיימים ב 74% כאשר רמות האסטרוגן היו גבוהות, ו 22% כאשר רמות האסטרוגן היו נמוכות. מחקר אחר מצא שכאשר תפריט העכברים כלל 10% פשתן, היתה הפתחה של 45% בהתפשטות הסרטן ו 82% הפחתה בגרורות בריאות יחסית לקבוצת ביקורת.

​

הגוף מייצר מספר סוגים של אסטרוגן, חלקם מגוננים בפני סרטן השד, וחלקם עלולים לעודדו. במחקרים שנערכו בנשים בגיל הפריון, צריכת פשתן הגבירה את הכמות של C2 הידרוקסיאסטרון (מטבוליט טוב של אסטרוגן) והפחיתו את הכמות של C16 הידרוקסיאסטרון (מטבוליט מזיק של אסטרוגן).

​

נשים שמחלת הסרטן אצלן מושפעת מאסטרוגן מקבלות בדרך כלל תרופה בשם טמוקסיפן אשר חוסמת את הקולטנים של אסטרוגן, ובכך מכבה את פעילות ההורמון. פשתן עובד בצורה דומה לטמוקסיפן ומגביר את האפקטיביות שלה.

​

כאשר גידול סרטני מתפתח, הוא זקוק להיוצרות כלי דם להזנתו. אחד החומרים שמעודדים גדילה של כלי דם נקרא VEGF, קיצור של vascular endothelial growth factor. צריכה של פשתן מפחיתה את ה VEGF, ובכך מאיטה את ההתקדמות של הסרטן.