שייק ירוק הוא להיט הבריאות החדש. עם עדיין לא ניסית, עכשיו זה הזמן, כשהעלים הירוקים במיטבם.
מצרכים: פרי אחד (תפוח, אגס, בננה, חצי כוס תות שדה...) שתי כוסות דחוסות של עלים ירוקים (עלי ביבי, עלי תרד, רוקט, חסה, מנגולד, מה שיש במקרר) 10 גבעולי פטרוזיליה ו/או כוזברה מיץ מחצי לימון תמר אחד (או שניים אם את אוהבת מתוק...) כוס מים מערבלים את הכל בבלנדר עד שמתקבל מרקם של שייק. אני אוהבת להוסיף לשייק גם כף של זרעי פשתן וכף זרעי ציה שטחנתי מיד לפני במטחנת קפה.