חודשון ינואר 2017

 
מתי בדקת לאחרונה את רמת ויטמין D שלך?

חורף, קר, מעונן וגשום. אנחנו מבלים את רוב זמננו בין ארבעה קירות. זה הזמן לבדוק את רמת ויטמין D שלך! אידאלית רצוי לתחזק רמה שבין 50 ל 70 ng/ml לאורך כל השנה. בהתבסס על מידע הולך ומצטבר ממחקרים רבים, 50 ng/ml מסתמן כ"מספר הקסם" שמאפשר לקצור יתרונות בריאותיים רבים.

מחסור בויטמין D נמצא קשור למגוון של בעיות בריאותיות,[i]  כולל מחלת לב, שבץ, לחץ דם גבוה, מחלות אוטואימוניות, סכרת מסוג 1 ו 2, דלקת פרקים, מחלת קרון, טרשת נפוצה, ירידה בתפקוד הקוגניטיבי, אלצהיימר, מחלות מדבקות וסוגים שונים של סרטן כולל סרטן שד, סרטן המעי הגס, סרטן פרוסטטה, סרטן השחלות, סרטן הושט, לימפומה, ואפילו סרטן העור.

איזו בדיקה לבקש מרופא המשפחה

הבדיקה צריכה לבדוק את הרמה של 25-hydroxyvitamin D והיא נקראת VITAMIN D 25-OH. היחודות הן ננו-גרם למיליליטר (ng/ml). ישנה יחידת מדידה אחרת שיכולה להופיע שנקראת (nmol/litre). כדי לתרגם מ ng/ml ליחידה זו יש להכפיל ב 2.5.

הערכים האופטימליים על פי האתר של Dr Mercola  הם:

תוסף ויטמין D

אם תוצאות הבדיקה שלך מראות על מחסור, הכי טוב זה לחשוף את הגוף לשמש ישירה. בחורף אפשר לקחת תוסף ויטמין D. סוג התוסף הרצוי הוא cholecalciferol) D3).

כמה תוסף לקחת?

כדי להעלות את רמת ויטמין D בדם ב 1 ng/ml נדרש 100 IU.

לדוגמה, אם הרמה שלי היא 35 ואני רוצה לעלות ל 60 אני צריכה להעלות ב 25 ולשם כך נדרש 2500 IU

מתי לא לקחת תוסף: אם חולים באחת המחלות הבאות: סַרְקוֹאִידוֹזִיס, שַׁחֶפֶת, לימפומה.

מקורות
מרק מיסו בחמש דקות

מרק מיסו הוא מרק מסורתי יפני. מכינים אותו מציר שנקרא דאשי וממיסו שהיא משחה חומה שעשויה מפולי סויה מבושלים מותססים. המרק הזה עמוס במזונות על: פטריות שיטקי, אצות, והמיסו עצמו גם הוא בריא. להכנת מנה אחת של מרק:

כוס וחצי מים רותחים

1/2 כפית אבקת דאשי

1-2 פטריות שיטקי טריות או מיובשות חתוכות לקוביות קטנות

1 כפית אצות ווקמה

מרתיחים את הדאשי, הפטריות והאצות במים לשתי דקות. בנתיים חותכים

1/4 חבילת טופו לקוביות

בצל ירוק

מוסיפים לסיר ונותנים לרתוח עוד דקה. בנתיים לוקחים

1 כף מיסו

ומערבבים בחצי כוס מים קרים עד שלא יהיו גושים. מכבים את האש, מוסיפים את תערובת המיסו לסיר והמרק מוכן!

רוצה לדעת שעשית את הכי טוב למען עצמך?

אל תחכי!

בואי לסדנה לבריאות האישה של MammAlive ותגלי אילו תחומים בחייך צמאים שתעניקי לעצמך כבר כעת.

הקליקי כאן כדי לבדוק מתי מועד הסדנה הקרובה.